رئيس الجامعة الوطنية لأرباب المخابز و الحلويات: الزيادة في سعر الخبز المصنوع من القمح الصلب ليست وليدة اليوم

سفيان ودادي
عرفت بعض أنواع الخبز المصنوعة من القمح الصلب و الشعير زيادة تقدر ب50 سنتيم ، بررتها الجامعة الوطنية للمخابز و الحلويات بالزيادات النارية التي شهدتها بعض أسعار المواد الأولية المكونة للخبز ،في حين ان الخبز الذي يشتريه المغاربة بدرهم و20 سنتيم لم يعرف ثمنه أي زيادة وفق بلاغ لوزارة الاقتصاد و المالية هذا البوم.

و في هذا الصدد، قال السيد حسين “أزاز” رئيس الجامعة الوطنية لأرباب المخابز و الحلويات في حوار خصته به جريدتنا على أن هذه الزيادة قد عرفها الخبز المستخرج من القمح الصلب منذ شهر يوليوز من العام الماضي وليست و ليدة اليوم .

مشيرا الى ان الاعلان الذي صدر بالامس يعود الى إحدى مخابز مدينة تيزنيت، مضيفا أن الجامعة وجهت لها إنذارا صارما، مشددا على ان هذا ليس من شأنها وان الامر يحتاج فقط الى وضع اشعار بالزيادة على خبزها المصنوع دون الحاجة الى هذه الاثارة التي قد تسبب الفتنة و البلبلة بين الأوساط الاجتماعية ، مبرزًا ان هاته الازمة انما هي وضعية مؤقتة مرهونة بنتائج المحصول الزراعي .

و اضاف محدثنا متأسفًا ، ملفتا الانتباه إلى أن المخابز لا تتلقى أي دعم من طرف الدولة بل تعوض لهم فقط الفارق الموجود بين القمح المستورد و الدقيق الممتاز الموجه للاستعمال من قبل المواطنين والمخابز وهذا على كل حال يحسب للدولة .

وعلى العكس من ذلك فإن الناطق الرسمي للحكومة، مصطفى بايتاس، صرح لوسائل الإعلام بأن الحكومة تدعم إنتاج خبز 1,20 درهم بما قدره 50 مليار سنتيم شهريا الشيء الذي نفته الجامعة الوطنية للمخابز والحلويات في بلاغ لها وجهته للرأي العام الوطني .